В рагу не пожелаешь
Домашние винегрет и борщ этим летом стали дорогим удовольствием. Свекла и морковь в воронежских супермаркетах и на рынках стоят дороже бананов.
С чем связан такой нелогичный скачок цен (инфляция все же растет намного медленнее)? На запрос редакции в региональное управление ФАС антимонопольщики констатировали, что «резкого роста цен на овощную продукцию установлено не было» и что «повышение стоимости овощей нового урожая является сезонным явлением».
Однако такого «сезонного явления» с подорожанием овощей в 3-5 раз в прежние годы все-таки не наблюдалось. Странно также, что скачок цен, например, на молодую свеклу с 25-30 в прошлом году (аналогичный период) до 100-110 руб. в нынешнем для УФАС выглядит «не резким». Морковь, соответственно, подорожала с 39 до 120 руб. Причем не только на воронежских рынках, но и в селах. Предприниматель из села Русская Буйловка Павловского района Василий Кащеев сообщил нам, что в их сельский магазин от оптовиков свекла сейчас поступает по 120 руб. Оказалось, что сегодня за небывалым подорожанием морковки и свеклы стоят объективные причины.
– В прошлом году по всей европейской части России была тяжелейшая засуха, поэтому сельхозпроизводители получили низкий урожай моркови и свеклы. Да и то, что получили, не смогли толком выкопать – отсутствовали трудовые ресурсы. Пандемия уже началась, границы закрылись. Мигранты на уборку к нам не приехали. Вот из-за всего этого кризиса в регионе резко не хватило прошлогоднего урожая до созревания нового. Морковь и свекла пока идут к нам импортные. В южных регионах страны эти овощи только начали созревать и поставляться нам. С соответствующей логистической и налоговой прибавкой к ценам, – рассказывает «Берегу» сельхозпредприниматель, председатель совета Ассоциации «Ягоды России» Вячеслав Пленкин.
Так ковид стал катализатором самых болезненных и давних проблем в российских селах.
– У нас из деревни люди разъехались в города. Какой смысл крестьянину работать в поле, если оптовики как закупали у него 15 лет назад картошку за 30 рублей, так за 30 закупают и сейчас. А техника, бензин, удобрения и прочее подорожали в несколько раз. И картошка, и свекла – овощи трудоемкие, – говорит Василий Кащеев.
Но прежде удар от этих последствий смягчался трудовой миграцией – на воронежские поля и сады приезжали работать молдаване, украинцы, узбеки. Из-за закрытия границ с весны и лета прошлого года трудовых мигрантов здесь тоже почти не осталось. Начальник управления по вопросам миграции регионального ГУ МВД Сергей Червонцев в интервью «Берегу» рассказал, что сельхопроизводители этой весной были вынуждены выкупать чартерные рейсы, чтобы привезти рабочие руки на село из Узбекистана. Хоть кого-то.
– Знаете, какая сейчас у нас самая дефицитная профессия? Механизатор-тракторист, без него, без подкопки трактором уборка овощей невозможна. Предложения на рынке труда – с зарплатой до 100 тысяч рублей. Но механизаторов как класса в России больше нет. И картофеля в прошлом году по России в земле осталось очень много. При этом «Аэрофлот» и «Ташкентские авиалинии» цену на билет к нам подняли до 100 тысяч рублей. Поэтому и узбеки теперь не летят на работу в русские села. А поезда пока не ходят, – говорит Вячеслав Пленкин.
Впрочем, сельхозпроизводители прогнозируют, что цена все же снизится, когда пойдет свой урожай, местный. Но свеклы и морковки за 30 рублей нам, судя по всему, уже не видать.
