Газета,
которая объединяет

Удар по печени и цена оливье

Цены ползут вверх, пока статистика убеждает нас в обратном
Рубрика: Социум№90 (2455) от
Автор: Наталия Осадчая

В сегодняшней корзинке «Потребителя» – информация о том, сколько стоит оливье и что нам предлагают вместо печени трески, а также полезные советы по хранению лекарств.

СКОЛЬКО ХРАНЯТСЯ

Бывает, что лекарство, которое раньше хорошо помогало, вдруг теряет эффективность. Виною этому может стать вышедший срок годности.

Дело в том, что сроки хранения, которые указаны на упаковках, распространяются только на закрытые лекарства. Если медикамент был вскрыт, он может утратить эффективность раньше. Как правило, рекомендации по хранению препаратов описаны в инструкциях. Но если такой информации нет, то фармацевты дают следующие рекомендации относительно вскрытых медикаментов.

Капсулы и таблетки хранятся один год. Мази в тубах применяются на протяжении шести месяцев. Жидкие препараты для приема внутрь – три месяца. Глазные капли – один месяц.

Чтобы не путаться в датах, после вскрытия лекарства стоит на нем сделать пометку. И не забывайте, что просроченное лекарство может оказаться не только неэффективным, но и опасным для здоровья.

САЛАТ ПОДЕШЕВЕЛ?

Стало уже традицией измерять цены года стоимостью новогоднего оливье. Расчет ведется на основе хорошо знакомого рецепта: 300 г вареной колбасы, 400 г маринованных огурцов, 380 г зеленого горошка, четыре куриных яйца, 200 г майонеза, 500 г картофеля, 100 г репчатого лука и 200 г моркови.

К прошлогоднему новогоднему столу Росстат оценил салат на основе средних цен ноября 2019 года: 326,5 руб. по сравнению с 313 руб. ноября 2018-го.

Новые расчеты Росстат даст ближе к Новому году, но независимые эксперты уже подсчитали, во сколько обойдется оливье в этот раз.

По данным «Российской газеты», салат к 2021 году стал дешевле на 10%, и в среднем его стоимость составит 293 руб. В магазинах эконом-класса цена может оказаться и того ниже – 208 руб. А вот в «дорогих» доходит до 473 руб.

Снизить цены оливье, поясняет эксперт, помогла подешевевшая колбаса.

Впрочем, хозяйки вряд ли поверят проведенным расчетам, потому что на цены смотрят, исходя из возможностей своего кошелька.

Так, эксперты исследовательского холдинга «Ромир» предлагают оценивать инфляцию не на основе некой условной продовольственной корзины, а на реальных покупках людей.

Индекс цен на повседневные товары, которые люди регулярно приобретают в магазинах (в том числе пищевые продукты, напитки, моющие средства, предметы личной гигиены, косметику, лекарства, одежду), определяют на основе чеков из магазинов.

Подсчитанная таким образом инфляция за последние 12 месяцев ускорилась почти в пять раз, тогда как официальный индекс потребительских цен почти не изменился: год назад он составлял 3,75%. Цены на импортное продовольствие из-за девальвации рубля выросли на 23% за десять месяцев этого года.

ПЕЧЕНЬ, ДА НЕ ТА

Печень трески – достаточно популярные консервы, используемые для приготовления рыбных салатов к Новому году. А в связи с высокой востребованностью из-за коронавируса витамина D рыба и рыбные продукты стали более частыми гостями на столе. Кстати, именно из печени трески изготавливается рыбий жир. В целом печень трески – кладезь витаминов А и D и незаменимых жирных кислот омега-3.

Специалисты Роскачества (rskrf.ru) в начале декабря опубликовали результаты исследования данного продукта.

Консервы всех проверенных торговых марок безопасны, так как соответствуют обязательным требованиям технического регламента. Однако не все оказалось гладко – в консервах «Спецзаказ» была обнаружена подмена: в банках не нашли ДНК ни атлантической, ни тихоокеанской трески.

Ситуацию прокомментировал исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков:

– Для подмены печени трески недобросовестные производители используют печень макруруса, минтая, а также молоки лососевых, например горбуши, с добавлением печени трески. Причина такой подмены кроется в безумном росте цены на сырье – печень трески. Из-за запрета на ввоз рыбного сырья в результате введения эмбарго цена выросла примерно с 80 руб. в 2014 году до 450 руб. в настоящее время. При динамике цены печени минтая от 70 до 120 руб. недобросовестным производителям очень выгодно выпускать такой фальсификат. Только «расплачиваться» им придется, ведь выявить в настоящее время подмену не так сложно, а электронные системы контроля в Россельхознадзоре и ФНС России уже позволяют в результате ревизии доказать подлог на протяжении определенного периода и доначислить штрафы и возможные налоговые недоимки. Суммы получаются немалые.

Добавим, что печень трески – высоко­калорийный продукт: 250 г консервированной печени трески – это около 1500 ккал, что может составлять дневную норму для некоторых людей, а потому целую банку сразу съедать не стоит. Если готовите салат из печени, не заправляйте его майонезом. Лучше использовать натуральный йогурт или нежирную сметану.

МОЖНО ЛИ ФОТОГРАФИРОВАТЬ?

В некоторых магазинах встречаются объявления о запрете снимать видео и фотографировать, или же к покупателю может подойти охранник и потребовать прекратить вести съемку, мол, по правилам магазина это запрещено. Однако данные запреты никаким образом не зафиксированы в законе, и любой потребитель имеет право такие требования проигнорировать.

Фотографирование товара или видеосъемка – это способы получения данных о товаре. По закону фото- и видео­съемка товара относится к правам покупателей. Запрету подлежит только получение данных, представляющих собой охраняемую законом тайну. Информация о том, как оформлены витрины и какие ценники на товарах, к таким тайнам не относится и должна находиться в свободном доступе.

ТЕМ ВРЕМЕНЕМ

Новое – хорошо забытое старое

До активного вхождения сотовых телефонов в нашу жизнь таксофонами пользовались все, даже счастливчики, имеющие дома стационарный телефон – ведь потребность позвонить могла возникнуть и на улице. А если вы жили без домашнего телефона, то таксофон становился единственным быстрым способом связи.

В СССР стоимость звонка оценивалась в две копейки. На аппаратах висело предупреждение, что поговорить за эту сумму можно будет в течение двух минут, но, как правило, этот норматив не действовал, и разговаривать, если сзади вас не дергала очередь, можно было до неприличия долго. В 90-е годы на смену «двушкам» пришли таксофонные карты, а в нулевые уличные телефоны практически исчезли.

И вдруг на улицах вновь появились аппараты, которые постепенно становятся популярными.

На сайте оператора указано, что с ноября 2019 года с таксофонов можно бесплатно и без специальной карты звонить на любые стационарные и мобильные номера телефонов России. То есть просто снимаешь трубку, набираешь номер и общаешься.

Кроме того, на таксофон можно позвонить, как на домашний телефон – для этого нужно знать его номер.

В условиях города появление таксофонов, может, пока и не очень актуально, но вот в сельской местности до сих пор есть зоны, где не работает никакая сотовая связь. Здесь без проводного таксофона не обойтись.

КСТАТИ

С 7 по 21 декабря Роспотребнадзор РФ традиционно в преддверии Нового года проводит Всероссийскую горячую линию по вопросам качества и безопасности детских товаров, выбора новогодних подарков. Телефон Единого консультационного центра Роспотребнадзора – 8 800 555 49 43 (звонок бесплатный).