Не все то масло, что на полке

Предварительный мониторинг молочной продукции на прилавках воронежских магазинов, проведенный комитетом по качеству и безопасности пищевых продуктов Торгово-промышленной палаты области, показал, что 63% сливочного масла, 60% творога и 33% сметаны являются фальсификатом.

По словам председателя комитета Анатолия Лосева, по результатам анализов, проведенных в специализированной лаборатории, из 20 отобранных в торговых сетях Воронежа образцов только 8 оказались настоящим сливочным маслом, остальные производители вводили потребителей в заблуждение. Установлено, что из 12 фальсифицированных продуктов большинство произведено в Курской области. В числе недобросовестных производителей оказались предприятия Москвы и Санкт-Петербурга.

Также был обнаружен растительный жир в сливочном масле и некоторых воронежских производителей: «Каменкамолоко» (пгт. Каменка), «Эртильмолоко» (г. Эртиль) и «Воронежросагро» (Новоусманский р-н).

«Недобросовестные производители не только нарушают технический регламент, замещая молочные жиры растительными, но и не отображают соответствующую информацию на упаковке готовой молочной продукции. А в соответствии с действующим техрегламентом такой продукт не может называться сливочным маслом – это спред», – утверждает Анатолий Лосев.
Выводы комитета, говорит он, переданы в соответствующие структуры – ФАС, Роспотребнадзор, а также торговые сети. По информации комитета, гипермаркеты «Линия» курской корпорации «ГриНН» уже отреагировали на замечания комитета и убрали с полок фальсифицированное сливочное масло.

Сергей Петров